説明
■Champagne TESTULAT BLANC DE BLANCS【GREEN】
シャンパンテスラ ブランドブラン【グリーン】
《商品》
キュヴェ ブラン ド ブラン ブリュットは、
シャンパーニュの高貴なブドウ品種である
純粋なシャルドネ シャンパーニュです。
軽やかで調和のとれたエレガンスに満ちた、
アペリティフにおすすめの素晴らしいシャンパーニュです。
容量 750ML
原産国 フランス
品種 100%Chardonnay【100% シャルドネ】
アルコール度数 12%
■Champagne TESTULAT BLANC DE NOIRS【RED】
シャンパンテスラ ブランド・ノワール【レッド】
《商品》
ピノ・ノアールは石灰質土壌と冷涼な気候の中で育てられており、
特にモンターニュ・ド・ランスとコート・デ・バールで多く栽培されています。
レッドベリー類のアロマと個性ある構成が特徴です。
ピノ・ミュニエは、耐性の強いブドウ品種で、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのような粘土質の土壌に適し、
通常ブドウ栽培が難しい気象条件でも生育が可能なブドウです。
このシャンパンは多量の泡を生成し、ワインの色は淡金と白金をミックスしたものになり、
口蓋では新鮮で活気あるフレッシュな植物の香りを放ち、
同時にトニックなピノ・ノアールのボディの力強さと、
ピノ・ミュニエルのしなやかでフルーティな味わいでとても飲みやすい
素晴らしいシャンパンに仕上がってます。
フォーマル、カジュアル両方に活躍できる、万能シャンパンです
容量 750ML
原産国 フランス
品種 50%PINOTS NOIRS【50%ピノ・ノアール】
50%PINOTS MEUNIERS【50%ピノ・ミュニエ】
アルコール度数 12%
■Champagne TESTULAT Carte d`or demi-sec
シャンパンテスラ カルト・ドール ドゥミ・セック
《商品》
テスラの「ドゥミセック」は、
ピノ・ノワール 50%とムニエ50%で仕込んでいます。
このピノノワールとムニエは、
「エペルネ村」「マルイユ・ル・ポール村」
「コート・デ・バール」の3か所のぶどう畑から作られています。
これらのぶどう畑は、粘土質土壌と石灰岩土壌にあり、
ミネラル分が非常に豊富なブドウが収穫されます。
これらのぶどう畑は、フランス政府が指定する環境に配慮した
農業者に与えられる、「HVE 」(High EnvironmentalValue) 」を2016年に取得し、
環境に配慮した環境で高品質のぶどうが栽培されています。
容量 750ML
原産国 フランス
品種 50%PINOTS NOIRS【50%ピノノワール】
50%Meunier【50%ムニエ】
アルコール度数 12%
■Champagne TESTULAT BRUT NATUR Zero Dosage【LIGHT GREEN】
シャンパンテスラ ブリュットナチュール・ゼロドサージュ【ライトグリーン】
《商品》
シャルドネのワインは、フローラル、柑橘、時にミネラル系の繊細なアロマが特徴です。
良質な酸味をもたらし、ゆっくりと熟成し、ブドウ生長の仕組みと自然の摂理は、
品種選定、植栽密度、接ぎ木、剪定など、美味しく作る戦略と呼ぶにふさわしい手法で
生産されています。
ドザージュとは、シャンパーニュのワイン醸造の特殊な過程であり、
ドザージュを行うことでアロマが完全に表現されるのに必要な糖分を添加することを指します。
加糖の度合いを変えることで、辛口のシャンパーニュから甘口のシャンパーニュまで、
様々なニュアンスを与えることができます。
こちらのシャンパンのこだわりは、ドサージュを行い、糖質カットのゼロドサージュ仕上げになっております。通常糖分濃度(12g/L)よりも、糖分濃度が少ない(3g/L以下)に仕上げています。
たくさん飲んでも糖分量が少ないため太りにくく、柑橘類、焼き立ての、パンの香りと豊かな花の香りが特徴の辛口シャンパン仕上にしております。
口蓋の素晴らしい技巧と果実の心地よい香りが特徴です。
容量 750ml
原産国 フランス
品種 100%Chardonnay【100%シャルドネ】
Zero Dosage 【ドサージュ・ゼロ】
アルコール度数 12%
■Champagne TESTULAT ROSE CHARLOTTE BRUT
シャンパンテスラ ロゼ シャルロット ブリュット
《商品》
ロゼ シャルロット ブリュット
90% ピノ ノワール & 10% シャルドネ
キュヴェ・ロゼ・シャルロット・ブリュットは、
キュミエール村のプルミエ・クリュのコトー・シャンプノワの
赤ワインを15%加えた、カラフルでフルーティー、
そして正直に言ってクリーミーなシャンパーニュです。
このシャンパーニュは、食事の最後に赤い果物のグラタンやチョコレートのデザートと
合わせるのが理想的です。
容量 750ML
原産国 フランス
品種 90%PINOTS NOIRS【90%ピノノワール】
10%Chardonnay【10%シャルドネ】
アルコール度数 12%
■Champagne TESTULAT EXTRA BRUT
シャンパンテスラ エクストラブリュット
《商品》
インスピレーション・ド・ブランは、柑橘類と白い果実の香りに、
ブリオッシュと白い花の蜂蜜のいくつかのグルメなタッチが混ざり合った、
寛大なキュヴェ・エクストラ・ブリュットです。
このシャンパーニュは、野菜と一緒に調理されたヒラメのフィレにぴったりです。
主にグラン・クリュとプルミエ・クリュの村のシャルドネ100%。
容量 750ML
原産国 フランス
品種 100%Chardonnay【100%シャルドネ】
アルコール度数 12%
■Champagne TESTULAT PRENIER CRU
シャンパンテスラ プルミエクリュ
《商品》
力強く複雑なこのシャンパーニュのノーズは、
ブレンドされたピノ・ノワールとシャルドネの美しい進化を表しています。
香りはブリオッシュから熟した黒い果実までさまざまです。
芳醇でリッチなこのフルボディのシャンパーニュは、
スパイシーで煮込んだフルーツ (プラム) の両方のノートを示しています。
この豊かで肉付きの良いワインは、主に調理済みの魚や家禽と一緒に食事をするときに楽しめます。
容量 750ML
原産国 フランス
品種 50%PINOTS NOIRS【50%ピノ・ノアール】
50%Chardonnay【50%シャルドネ】
アルコール度数 12%
■Champagne TESTULAT Paul Vincent-.Vintage2013
シャンパンテスラ ポールヴィンセント ヴィンテージ2013
《商品》
このキュヴェは、家族経営の農場の最高のワインから作られ、すべて例外的な収穫の年のものです。
瓶詰め後、ワインは何年もセラーで堆積物と接触した状態で
保管され、アロマの長い熟成を可能にしました。
100% シャルドネで構成されたこのヴィンテージは、
フィネスとエレガンスを兼ね備えています。
この寛大なシャンパーニュは、軽やかで洗練された料理の食前酒として最適です。
容量 750ML
原産国 フランス
品種 100% Chardonnay ( シャルドネ 100%)
アルコール度数 12%
商品
■Champagne TESTULAT CUVEE GRAND CRU VINTAGE 2015
シャンパンテスラ グラン クリュ ヴィンテージ 2015
「グラン クリュ ヴィンテージ 2015」 は、
クラマン村ととシュイイ村のテロワールが育んだシャルドネのみを
100%使って作られた特級格のシャンパンです。
5年に渡るカーヴでの長期熟成は、テスラ伝来の方法で行われます。
熟成期間中は精度の高いステープルとコルクにより完璧に密閉されます。
この長期間熟成はこれにより、並外れた品質とエレガンスな味わい、
そしてパッションフルーツを思わせるきれいな香りがひろがります。
この 100%シャルドネで作られる2015年のヴィンテージは、
スズキやホタテなどの高価なシーフードに抜群の相性をもたらします。
容量 750ml
原産国 フランス
品種 100%Chardonnay 【100%シャルドネ】
アルコール度数 12%