商品

シャルドネのワインは、フローラル、柑橘、時にミネラル系の繊細なアロマが特徴です。良質な酸味をもたらし、ゆっくり熟成する、ブドウ生長の仕組みと自然の摂理は、品種選定、植栽密度、接ぎ木、剪定など、美味しく作る戦略と呼ぶにふさわしい手法で生産されています。ドサージュとは、シャンパーニュのワイン醸造の特殊な過程であり、ドサージュを行うことでアロマが完全に表現されるのに必要な糖分を添加することを指します。

加糖の度合いを変えることで、辛口のシャンパーニュから甘口のシャンパーニュまで、様々なニュアンスを与えることができます。

こちらのシャンパンのこだわりは、ドサージュを行い、糖質カットのゼロドサージュ仕上げになっており、通常糖度濃度(12ｇ/Ｌ)よりも、糖分濃度の少ない

(3ｇ/L以下)に仕上げています。

ですから、たくさん飲んでも糖分量が少ないため太りにくく、柑橘類、焼き立ての、パンの香りと豊かな花の香りが特徴の辛口シャンパンに仕上げにしております。口蓋の素晴らしい技巧と果実の心地よい香りが抜群です。

容量　　　　　　750ml

原産国　　　　　フランス

品種　　　　　　100％Chardonnay【100％シャルドネ】

　　　　　　　　Zero Dosage 【ドサージュ・ゼロ】

アルコール度数　12％